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vendredi 07 octobre 2016 à 18:34
Lapin et Agneau
Ceci est un résumé; pour visualiser le texte complet cliquez sur le titre de celui-ci.
Cette semaine livraison de lapin et d'Agneau.
Côté légumes : plus de poivrons ni aubergines.
Prochaines livraisons de viande : Le 3/11 et le 01/12 le boeuf.
Cette semaine livraison de lapin...

Ce Jeudi ce sera la livraison de lapin élevé sans antibiotiques (à commander avant le Dimanche 9 Octobre 17h00 dernier délai).

... et d'Agneau

Ce sera aussi la livraison d'Agneau. (Attention: pour des raisons d'organisation de l'éleveur il est à commander avant le Samedi 8 Octobre 17h00 dernier délai).
Ce sont des bêtes élevées en montagne en Isère et elles sont nourries exclusivement avec une alimentation Bio. Cependant la viande n'a pas le label bio, c'est juste l'élevage qui est certifié Bio.
Ce produit sera vendu soit en tant que merguez par 1 kg et emballées sous vide, soit par colis d'un demi agneau comprenant approximativement une épaule, un gigot, des côtelettes, des morceaux de collier et un plat de côtes pour ragout. Le poids total du colis est de 8 kg environ et le prix sera rectifié à la livraison selon le poids réel de la bête.
Les morceaux présents dans les colis ne sont pas conditionnés sous vide mais découpés et disposés dans un sac à viande réglementaire, le tout entreposé dans un carton.



Côté légumes ...

Avec l'automne les récoltes d'été arrivent à leur fin : à partir de cette semaine plus de poivrons ni aubergines.



Prochaines livraisons de viande..

  • Le 3 Novembre et le 01 Décembre cela sera la livraison de boeuf.
    André vous propose des bovins de race Blonde d'Aquitaine ayant une viande tendre et peu grasse et emballée sous vide, qui pourra se garder 3 semaines au frais à 3°C ou éventuellement à congeler. En colis de 6 kg, on peut trouver à l'intérieur : un pot-au-feu , un braisé, un rosbeef, un bourguignon , 4 paquets de 2 steaks, 1 paquet de 2 faux filets. En colis de 10 kg environ, il y a approximativement : 2 pots-au-feu , 2 bourguignons, 1 rosbeef, 1 braisé, 1 pièce à fondue, 5 paquets de 2 steaks, 1 paquet de 2 entrecôtes, 1 paquet de 2 faux filet. Pas d'abats.
Pour le moment nous ne connaissons pas encore les dates de livraisons des autres viandes, mais nous ne manquerons pas de vous les communiquer dès que nous en serons informés.

Commandez-vite votre colis en vous rendant sur le bandeau vert en haut de la page; cliquer ensuite sur la phrase "Visualiser une autre date ou un autre lieu" et choisir la date concernée, puis confirmer votre choix et commander votre colis en vous rendant dans la catégorie "Oeufs et viande", puis valider jusqu'au bout.
Assurez-vous que votre commande a bien été validée correctement et donc prise en compte, en vérifiant que vous avez bien reçu la confirmation de votre commande par mail.
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